Sarı hardal mikro yeşili, yüksek C, K ve A vitamini içeriğiyle bağışıklık, kemik ve göz sağlığını destekler. Lif açısından zengin olması sindirimi düzenler ve tokluk hissi sağlar. Kendine özgü hafif acımtırak ve baharatlı bir tada sahiptir, hardal tohumlarının karakteristik aromasını taşır. Salatalara, sandviçlere, garnitür olarak yemeklerin üzerine veya smoothie’lere eklenerek tüketilebilir. Yüksek besin değerleri sayesinde dengeli beslenmeye katkı sağlar.
Sarı Hardal Mikro Yeşili
3 Al 2 Öde
Besleyici Değeri Nedir?
Sarı hardal mikro yeşili, besin değeri açısından oldukça zengin bir mikro yeşilliktir. Yaklaşık 100 gram sarı hardal mikro yeşili için ortalama besin değerleri şunlardır:
- C Vitamini: Yüksek miktarda C vitamini içerir. Bu, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve antioksidan özellikleriyle hücreleri korumaya yardımcı olur.
- K Vitamini: K vitamini açısından da zengindir. Bu vitamin, kan pıhtılaşması ve kemik sağlığı için önemlidir.
- A Vitamini: A vitamini içeriği sayesinde göz sağlığını destekler ve cilt sağlığına katkıda bulunur.
- Lif: Lif açısından zengindir. Sindirim sistemini düzenler ve tokluk hissi sağlar.
- Diğer vitaminler ve mineraller: Sarı hardal mikro yeşili, folik asit, kalsiyum, potasyum ve manganez gibi diğer vitaminler ve mineraller açısından da iyi bir kaynaktır.
Bu değerler, sarı hardal mikro yeşilinin sağlıklı ve besleyici bir gıda olduğunu göstermektedir. Yüksek vitamin, mineral ve lif içeriği sayesinde dengeli beslenmeye katkı sağlar.
Tadı Nasıldır?
Sarı hardal mikro yeşili, kendine özgü hafif acımtırak ve baharatlı bir tada sahiptir. Bu tadı, hardal tohumlarının karakteristik özelliğidir. Yemeklere farklı bir lezzet ve aroma katar.
Nasıl Tüketilir?
Sarı hardal mikro yeşili, çeşitli şekillerde tüketilebilir. İşte bazı örnekler:
- Salata: Salatalara çiğ olarak eklenebilir.
- Sandviç: Sandviçlerin içine katılarak lezzet ve besin değeri artırılabilir.
- Garnitür: Yemeklerin üzerinde garnitür olarak kullanılabilir.
- Smoothie: Smoothie'lere eklenerek besin değeri yükseltilebilir.
Nasıl Saklanır?
Sarı hardal mikro yeşilini, buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklamak en iyisidir. Bu şekilde tazeliğini birkaç gün koruyacaktır.
