Beluga Mercimeği Mikro Yeşili
3 Al 2 Öde
Besleyici Değeri Nedir?
Beluga mercimeği mikro yeşili, besin açısından oldukça yoğundur ve aşağıdaki değerleri sunar (yaklaşık 100 gram için):
-
C Vitamini: 18.33 mg (günlük ihtiyacın %20'si).
-
Protein: 17.92 g.
-
Lif: 10.8 g.
-
Demir: 3.6 mg (günlük ihtiyacın %20'si).
-
Folat (B9 Vitamini): 120 mcg (günlük ihtiyacın %30'u).
Bu konsantre yapı, mikro yeşillerin bağışıklık sistemi, sindirim sağlığı ve enerji seviyeleri üzerinde olumlu etkiler sağlamasına olanak tanır.
Tadı Nasıldır?
Beluga mercimeği mikro yeşili, hafif fındık veya kestaneyi andıran bir tada sahiptir. Yetişkin beluga mercimeğine göre daha taze ve yumuşak bir lezzet sunar. Damakta kalıcı bir tatlılık ve hafif topraksı bir aroma bırakır; bu da yemeklere derinlik ve zenginlik katar.
Nasıl Tüketilir?
- Salatalarınıza, sandviçlerinize veya smoothie'lerinize taze bir dokunuş ekleyebilirsiniz.
- Çorba, pizza ve et yemeklerinin üzerine serpiştirerek süsleme ve lezzet artırıcı olarak kullanabilirsiniz.
- Kahvaltıda omletinize ya da avokado tostunun üzerine ekleyerek hem görünüm hem de tat açısından zenginleştirebilirsiniz.
- Çiğ olarak tüketmek, besin değerlerini maksimum düzeyde almanızı sağlar.
Nasıl Saklanır?
- Beluga mercimeği mikro yeşillerini buzdolabında, hava geçirmeyen bir kapta muhafaza edin.
- Tazeliğini artırmak için nemli bir kağıt havlu ile sarabilirsiniz.
- Bu yöntemle mikro yeşiller, ortalama 5-7 gün boyunca taze kalır.
- Daha uzun süre saklamak için buzdolabınızın sebzelik bölümünde saklamaya özen gösterin.
-
